Ropang Pandan Gula Aren ala Kafe
RopangKita - Kalau biasanya ropang identik dengan cokelat dan keju, kali ini kita akan membuat versi yang lebih wangi, eksotis, dan tetap manis: Ropang Pandan Gula Aren.
Perpaduan aroma pandan alami dan lelehan gula aren membuat roti panggang sederhana terasa seperti menu spesial dari kafe premium.
Inilah resep sederhana versi Ropang Kita, mudah dibuat di rumah tapi rasanya sekelas kedai kekinian.
Bahan-Bahan
-
2 lembar roti tawar tebal
-
1 sdm mentega
-
1 sdt pasta pandan
-
2 sdm gula aren serut atau cair
-
1 sdm susu kental manis
-
1 sdm keju parut (opsional)
Cara Membuat
-
Campurkan rasa pandan:
Oleskan pasta pandan tipis-tipis di satu sisi roti. -
Panggang roti:
Olesi roti dengan mentega, lalu panggang di pan datar sampai berwarna keemasan dan harum. -
Tambahkan saus gula aren:
Panaskan gula aren dan sedikit air hingga larut dan kental, lalu siram di atas ropang. -
Finishing:
Tambahkan susu kental manis dan sedikit keju parut jika ingin rasa gurih-manis.
Tips ala Ropang Kita
-
Gunakan gula aren cair murni (bukan sirup rasa gula aren) agar aroma lebih autentik.
-
Untuk versi lebih sehat, bisa pakai roti gandum dan mentega nabati.
-
Sajikan hangat dengan kopi hitam atau teh pandan hangat.
Ropang pandan gula aren ini adalah contoh sempurna bahwa sederhana bisa terasa mewah.
Aromanya menenangkan, rasanya manis lembut, dan tampilannya menggoda.
Cocok disajikan pagi hari, sore santai, atau jadi menu spesial kedai rumahan.
🧡 Ropang Kita – Dari Roti Panggang hingga Kuliner Kekinian.