RopangKita - Bayangkan gigitan pertama roti panggang yang lembut… lalu keju hangat meleleh keluar, menciptakan perpaduan gurih dan manis yang sempurna.

Itulah sensasi Ropang Cheese Lava, salah satu menu ropang kekinian yang sedang viral di berbagai kedai kopi dan kafe malam.

Kali ini, Ropang Kita akan membagikan versi rumahan yang mudah dibuat tapi rasanya seperti di kafe bintang lima!

Bahan-Bahan

• 2 lembar roti tawar tebal

• 2 sdm mentega

• 2 sdm keju cheddar parut

• 1 sdm keju mozarella (untuk efek lumer)

• 1 sdm susu cair

• 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam 1 sdm air)

• 1 sdt gula (opsional untuk versi manis)

Cara Membuat

1. Lelehkan keju:
   Panaskan susu cair dan mentega di wajan kecil. Tambahkan keju cheddar dan mozzarella. Aduk perlahan hingga meleleh.

2. Tambahkan maizena:
   Tuang larutan maizena untuk mengentalkan saus, aduk hingga menjadi tekstur kental dan creamy.

3. Panggang roti:
   Olesi roti dengan sedikit mentega, panggang di atas pan hingga kedua sisi keemasan.

4. Isi saus keju:
   Letakkan saus keju di antara dua roti, tekan perlahan agar keju meleleh keluar seperti lava.

5. Tambahan opsional:
   Taburi sedikit keju parut di atasnya untuk tampilan “extra cheesy.”

Tips ala Ropang Kita

• Untuk rasa lebih premium, tambahkan sedikit krim kental (heavy cream).

• Gunakan keju mozzarella berkualitas agar hasilnya benar-benar “stretchy.”

• Cocok disajikan dengan minuman dingin seperti Es Kopi Susu Gula Aren.

Ropang Cheese Lava adalah bukti bahwa kebahagiaan bisa datang dari sesuatu yang sederhana: roti, keju, dan sedikit waktu untuk memanjakan diri.
Lelehan keju di setiap potongnya bukan hanya menggoda lidah, tapi juga menghangatkan hati.

🧡 Ropang Kita – Dari Roti Panggang hingga Kuliner Kekinian.