RopangKita - Kalau berbicara soal topping premium, Lotus Biscoff adalah bintang yang tak bisa diabaikan. Selai karamel khas Belgia ini berhasil mencuri perhatian para pecinta ropang kekinian di Indonesia. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih, dan aromanya—oh, sungguh menggoda!

Dalam artikel ini, Ropang Kita akan mengulas Lotus Biscoff Spread sebagai topping ropang, dari rasa, tekstur, hingga nilai jual untuk usaha kecil.

Sekilas tentang Lotus Biscoff

Lotus Biscoff berasal dari Belgia, terkenal dengan biskuit karamel yang khas. Versi spread-nya dibuat dari biskuit yang dihaluskan dengan sedikit minyak nabati dan gula, menghasilkan selai yang wangi dan unik.

Rasa dan Tekstur

• Rasa: manis dengan sentuhan karamel panggang. Tidak terlalu lembut seperti cokelat, tapi lebih “berkarakter”.

• Tekstur: creamy dengan sedikit grainy, membuatnya terasa autentik saat dioles ke roti hangat.

• Aroma: khas karamel panggang, wangi tapi tidak berlebihan.

Cara Menikmati di Ropang

1. Oleskan langsung di atas roti panggang hangat, biarkan sedikit meleleh.

2. Tambahkan potongan pisang atau keju untuk rasa yang lebih kompleks.

3. Sajikan dengan topping tambahan seperti crumble biskuit Biscoff untuk tekstur renyah.

Harga & Nilai Jual

• Harga di pasaran (Oktober 2025): sekitar Rp95.000–Rp120.000 per 400g.

• Meski agak mahal, 1 jar bisa digunakan untuk 15–20 porsi ropang.

• Cocok untuk usaha ropang kelas menengah ke atas yang ingin tampil premium.

Kelebihan dan Kekurangan

Kelebihan:

• Cita rasa khas yang tidak bisa ditiru topping lain.

• Memberi kesan eksklusif pada menu.

• Banyak digemari pelanggan muda.

Kekurangan:

• Harga cukup tinggi untuk segmen usaha kecil.

• Sulit didapat di toko kecil, biasanya hanya tersedia online.

Alternatif Lokal

Kalau ingin rasa mirip tapi lebih hemat, bisa coba selai karamel lokal atau membuat versi homemade dari biskuit Marie Regal dan susu kental manis.

Lotus Biscoff bukan sekadar selai—ia adalah pengalaman rasa yang mengubah ropang biasa menjadi menu premium. Kalau Anda ingin membuat ropang spesial yang terlihat mewah tanpa banyak usaha, Biscoff adalah pilihan tepat.

Dan jangan lupa, dalam bisnis kuliner, rasa unik selalu punya harga tersendiri.

🧡 Ropang Kita – Dari Roti Panggang hingga Kuliner Kekinian.