Review Mentega Blue Band vs Anchor: Mana yang Lebih Wangi untuk Ropang?

Review Mentega Blue Band vs Anchor: Mana yang Lebih Wangi untuk Ropang?

  • Penulis Ropang Kita
  • 2 November 2025
  • 4 menit

RopangKita - Setiap penggemar ropang tahu: rahasia utama kelezatan roti panggang ada pada mentega.

Tapi di antara berbagai merek di pasaran, dua nama paling populer selalu muncul — Blue Band dan Anchor.
Keduanya punya penggemar sendiri, tapi mana yang paling pas untuk ropang hangat yang menggoda? Mari kita ulas bersama versi Ropang Kita!

Blue Band — Lembut, Wangi, dan Terjangkau

  • Rasa & aroma: manis-gurih dengan aroma khas nostalgia masa kecil.

  • Tekstur: lembut, mudah dioles, dan tidak cepat meleleh.

  • Harga: ekonomis, sekitar Rp15.000–20.000 per 200g.

  • Kelebihan: cocok untuk kedai rumahan dan varian ropang manis seperti cokelat, keju, atau meses.
    💡 Catatan: memberikan rasa “comfort” yang identik dengan ropang kaki lima klasik.

Anchor — Creamy, Asin Alami, dan Premium

  • Rasa & aroma: gurih alami dari susu murni, aroma lebih “buttery.”

  • Tekstur: padat tapi cepat meleleh saat di panggangan.

  • Harga: premium, sekitar Rp45.000–60.000 per 200g.

  • Kelebihan: memberi hasil panggangan lebih berkilau dan cita rasa ropang seperti kafe modern.
    💡 Catatan: ideal untuk menu ropang gurih seperti salted egg atau telur keju.

Rekomendasi Ropang Kita

  • Kalau Anda baru buka kedai atau ingin rasa klasik: Blue Band cukup kuat.

  • Kalau ingin kesan premium dengan aroma ala kafe: pilih Anchor Butter.
    Atau... campurkan keduanya! Banyak barista ropang modern melakukan ini untuk hasil “balance” — aroma klasik dengan aftertaste creamy.

Dua-duanya punya tempat masing-masing di dunia ropang.
Yang satu mewakili rasa masa kecil, yang satu menghadirkan cita rasa masa kini.
Dan di antara keduanya, selalu ada aroma mentega yang bikin pelanggan datang kembali.

🧡 Ropang Kita – Dari Roti Panggang hingga Kuliner Kekinian.